北京新发地市场全面恢复正常经营，今日蔬菜上
价格上涨的这些蔬菜主要是先开花后结果的茄果类蔬菜，价格上涨的主要原因是近期的降温，低温寡照使得此类蔬菜的生长速度放缓，产量下降。比如河北廊坊冷棚黄瓜开始退市，暖棚黄瓜刚刚开始上市，供应量有所减少，暖棚黄瓜价格涨幅明显。西兰花价格上涨的原因是张家口地区降温以后，地里的西兰花全部入库，近期出库价格有所抬头。河北中南部、山东的西兰花还需要10天左右才能相继上市，西兰花的价格暂时难以回落。
据介绍，蔬菜上市量明显增加，一方面是需求在快速恢复；另一方面是政府提供了物流便利化政策。一些车辆提前报备，过检查站比较顺畅，新发地市场内的风险点位已经全部清零，司机、采购商入场不再弹窗，此前需要居家观察的商户、客户已过观察期，商户、采购商入场交易的信心开始恢复。
进入市场不再弹窗，交易量明显上升
本轮疫情发生后，新发地市场永辉果蔬货场、精品一区、哈密瓜西瓜交易区被列为高风险区，其他大部分区域均正常交易，市场还开辟了两处临时周转交易区，基本满足了日常交易的正常需求。自2022年10月8日零时起，上述三个高风险区调整为低风险区，至此，丰台区全域无中高风险区，实施常态化防控措施。
此外，小菠菜、小白菜、香菜、茴香的上市量都在增加，价格也在下降。此前，北京周边的一些菜区担心受到波及，不愿意让新发地市场的商户去收购，也不希望商户在当地与新发地市场之间往返。随着新发地市场经营全面恢复，今天也允许往返了。
据统计，今天新发地市场的蔬菜加权平均价为3.48元/公斤，相比昨天降幅比较明显。价格上涨的主要是一些茄果类蔬菜和个别小品种叶类菜，包括黄瓜、丝瓜、苦瓜、西兰花和韭菜等；价格下降的蔬菜主要有大白菜、圆白菜、白萝卜、大葱、小白菜、香菜、茴香等。
新京报记者 陈琳
大白菜、白萝卜等蔬菜价格下降
随着丰台区中高风险地区清零，北京新发地市场已于昨日凌晨全面恢复正常。记者了解到，今天（10月9日），新发地市场蔬菜上市量为1.9万吨，加权平均价为3.48元/公斤。目前新发地市场执行常态化疫情防控，进场要求持48小时内核酸检测阴性证明，佩戴N95口罩，健康码绿码。
新发地市场的商户正在搬运货物。新发地供图
编辑 樊一婧 校对?赵琳
此前市场上销售的大白菜主要来自河北张家口，今天黑龙江、辽宁的大白菜开始进京，廊坊的大白菜也开始进京，供应量明显增加，价格降幅较大；与大白菜类似的是圆白菜，张家口地区的圆白菜，只有少量大棚生产的还在上市，北京周边的廊坊、保定、邯郸的圆白菜也开始上市，上市量增幅较大，商户看到这种场面，习惯性的反应就是“（价格）又砸了”，圆白菜上货比较多的需要降价促销。廊坊的白萝卜已经形成批量上市条件，上市量明显增加，价格回落的幅度相对大一些。这几种蔬菜上市量增加，得益于居家隔离的商户解除隔离复出，也得益于后续产地的蔬菜开始形成批量上市条件。
新发地市场全面恢复正常，交易量上升明显。新发地供图
小菠菜
新发地市场全面恢复正常交易后，疫情防控依旧不放松。记者了解到，新发地市场各个入口处，扫码、测温等步骤一个不少。今天，新发地市场上企业单位食堂的采购量增加，零售商入场采购也比较多。“交易全面恢复后，市场内一些蔬菜的销售一般集中在夜间，到上午，许多蔬菜就所剩无几了。”新发地市场相关负责人介绍。
文章来源：《中国蔬菜》 网址: http://www.zgscbjb.cn/zonghexinwen/2022/1009/2128.html