眼下正是疫情防控的关键时期，也是春管春播的重要时节，“菜篮子”成为市民关心的首要大事。

合肥人的“菜篮子”是否提得稳？关系到千家万户的蔬菜供应如何保障？近日，记者走访市区周边蔬菜基地、农业农村部门获悉，合肥蔬菜产能充足，常年在地蔬菜面积超35万亩，月均可上市蔬菜20万吨。

基地每天12吨蔬果供应市场

五颜六色的番茄，咬开一口，爆浆的感觉直抵心田。4月13日上午，记者在巢湖市中垾镇小联圩果蔬特色产业园看到，巢湖市双子家庭农场负责人沈家仁正在番茄大棚里采摘新鲜上市的番茄。大棚内，番茄、白茄子等蔬菜长势喜人，不断有市民前来购买新鲜番茄。

沈家仁在小联圩村承包了20亩地，建设了十余个现代化的蔬菜大棚，种植品种由原先的番茄、白茄子等蔬菜，拓展到草莓、火龙果等高附加值水果。

“你们尝尝我种的番茄，这口感比其他番茄品种好很多。”沈家仁采摘新鲜的番茄给记者品尝，他对自己的产品信心十足，“我种的番茄不仅皮薄肉厚、水分充盈，甜度还高于普通品种”。

沈家仁告诉记者，目前大棚内主打蔬菜是番茄和白茄子，每天能采摘约800公斤，主要销往合肥周谷堆市场及周边批发市场，下一季种植黄瓜等蔬菜。

采访完番茄，雨势越来越大，产业园的种茄大户张克英正在冒雨搬运刚采摘的白茄子，“我种了十亩地的各类蔬菜水果，3天可以采摘一次”。

白茄子具有品质优、产量高、易管理、适应性强、效益好等特点，白茄子市场价目前在3到4元/斤，“白茄子果皮白色，着色均匀，口感鲜美，营养丰富。”张克英告诉记者，“现在疫情防控期间，我们积极将新鲜蔬菜运送到合肥、巢湖等地批发市场，保证市民吃到新鲜蔬菜。”

小联圩村党总支第一书记茆思维告诉记者，小联圩果蔬特色产业园占地340亩，已建成82个果蔬大棚，种植有精品小番茄、白茄子等30余个农产品，“目前蔬果已到了集中上市期，产业园每天向合肥等周边市场供应12吨蔬果，保障市民‘菜篮子'。”

各县市力促蔬菜稳产保供

为切实做好疫情防控期间，蔬菜春耕春种和“菜篮子”稳产保供工作，作为蔬菜主产区的各县市农业农村部门多措并举力促春季蔬菜稳产保供。

巢湖市农业农村局菜篮子办公室主任储怀宝告诉记者，目前该市上市的蔬菜主要品种有番茄、瓠子、茄子等，巢湖市最大规模蔬菜生产基地中垾早春番茄正在上市，每天销售量在20吨左右，我们将引导种植大户及时对已采收的设施大棚开展下一茬蔬菜种植，种植部分速生蔬菜，确保蔬菜的供应。

据悉，今年巢湖市全年蔬菜播种面积18.36万亩，蔬菜产量预计为40余万吨，目前在地蔬菜面积4.9万亩。该市对50亩以上20家重点蔬菜生产基地用工进行统计备案，确保疫情期间蔬菜能正常采收，保证菜篮子有序稳定供应。

记者从肥东县农业农村局获悉，当前该县规模达50亩以上蔬菜基地55家，可供应叶类菜、食用菌、花椰菜等各类蔬菜，日上市量150多吨。

“我们及时调整茬口安排，扩大蔬菜生产面积，增加蔬菜产品种类，保证货源充足。蔬菜供应充裕，价格平稳，可以保障市民日常生活需要。”肥东县农业农村局相关负责人介绍。

月均上市蔬菜20万吨 产能充足

记者从市农业农村局获悉，为全力保障市民菜篮子供应，全市共梳理规模化蔬菜基地364家，以及合肥市周边合作共建蔬菜基地106家，汇编成重点菜篮子产品保供手册，以备及时进行产销对接和调度。

目前，合肥市常年在地蔬菜面积超35万亩，月均可上市蔬菜20万吨。目前，本地蔬菜长势旺盛，主要品种有叶类菜（青菜、白菜、生菜等）、茄果类（番茄、黄瓜、瓠子、茄子等）、其他类（萝卜、莲藕、食用菌等），近期露地蔬菜基本换茬结束，大批蔬菜基地全力组织生产中，随着中垾番茄等茄果类增大上市量，近期蔬菜价格明显回落。

“近期，我们通过建立保供专班调度，对我市生产自给能力进行再次摸底研判，我市总体产能较为充足，尤其蔬菜产量远高于目前我市消费能力。”市农业农村局相关负责人表示，各部门已做好蔬菜等重要农产品生产、储备、流通等预案，确保“菜篮子”产品供应稳定、充足，保障全市人民群众的基本生活需求。

合报全媒体记者 周洪

文章来源：《中国蔬菜》 网址: http://www.zgscbjb.cn/zonghexinwen/2022/0414/1998.html