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【摘 要】：在大多数人的印象中蔬菜都是非常健康的食物，但是现在的蔬菜在成长的过程中通常都会添加药剂，所以在购买的时候也要多加注意，遇到下面这种蔬菜尽量不要买。 我们在超市中看到

在大多数人的印象中蔬菜都是非常健康的食物，但是现在的蔬菜在成长的过程中通常都会添加药剂，所以在购买的时候也要多加注意，遇到下面这种蔬菜尽量不要买。

我们在超市中看到的蔬菜都是比较新鲜的，在一般情况下都是没有问题的，但是有着商家会为了让蔬菜保持色泽，就会用硫酸铜来处理。这样虽然可以起到保鲜的作用，但是对于身体的伤害却是非常大的。处理过的蔬菜上边会有少量的颜色存留，如果遇到了这种蔬菜还是不要带回家了。

第二种就是生长在污染比较严重地区的蔬菜，这种蔬菜在成长的过程中很容易吸收到各种有害因子，严重时还会引发变异。这种蔬菜是不适合食用的，会对人体造成非常大的伤害，长时间食用还有可能会诱发癌变。

第三种就是那些不知名的野菜，特别是有些老人经常会认为野菜比较健康，所以去野外郊游就想着挖一些回去吃，但这种是很危险的，因为不但对于他们的生长过程不了解，而且有着植物是很相似的，很容易被看错，如果吃到了对身体有害的植物，那就更加的麻烦了。

好了，今天的内容就先给大家分享到这里，大家还有什么不懂或者不明白的可以在评论区留言，谢谢大家！

文章来源：《中国蔬菜》 网址: http://www.zgscbjb.cn/zonghexinwen/2022/0201/1946.html