蔬菜嘌呤低，痛风者能多吃？告诫：这3种，请趁
最近几年出现“三高”的人数越来越多，现在又出现了“第四高”，那就是——高尿酸血症。
高尿酸是一种常见的代谢性疾病，主要是由于日常嘌呤摄入过多所致，对于高嘌呤食物更应该赶紧管住嘴，才有助于缓解痛风等并发症的出现。
当出现高尿酸情况时，就应该忌口高嘌呤的食物，比如动物内脏，海鲜类食物，啤酒等，这大部分都属于肉类食物，那么是不是蔬菜可以放心食用呢？
1、芦笋
芦笋在生活中是非常常见的食物，营养价值高，其中含有丰富维生素B以及稀元素，坚持吃一点，有助于增强自身免疫力，延缓衰老的进程。
芦笋这种食物嘌呤含量非常高，每100克芦笋大约含有150毫克的嘌呤物质，属于一种高嘌呤蔬菜，大量食用就会导致体内尿酸居高不下，引发急性痛风。
建议大家在日常生活中多吃一些清淡的饮食，芦笋，这种食物还是少碰为妙，更有助于维持身体内环境稳定，也有助于身体健康。
对于痛风人群，紫菜这种食物，希望赶紧管住嘴，因为紫菜也属于嘌呤含量较高的食物，每100克紫菜中高达400毫克的嘌呤物质，属于高嘌呤食材。
紫菜多半都是以紫菜汤的形式出现在饭桌上，嘌呤易溶于水，如果经常喝紫菜汤，其中含有的嘌呤更容易被人体吸收和利用，此时也会增加尿酸水平，加重痛风等并发症的几率。
菌菇类的食物营养价值非常高，而且口感爽滑，我们吃火锅的时候可以放一些菌菇类的食物，但是大部分的菌菇食物都属于高嘌呤食材，食用过多就会导致尿酸难以控制。
经常吃菌菇类的食物也会诱发痛风的风险，所以这类食物希望你赶紧拉入黑名单，更有助于控制尿酸的水平，缓解痛风的问题，身体健康，少生病。
“一勤”：勤喝水、促进尿酸排出
水是身体最好的排毒剂，多喝水有助于加速尿酸的排泄，减轻肾脏的负担，还有助于调节尿酸水平。
每天保证充足水分的摄入，更有助于加速身体新陈代谢加快尿酸的排出，喝水时也可以加入一些较尿酸的小植物，比如菊苣栀子茶。
帮助加速尿酸的排出，减轻肾脏的负担，维持身体内环境稳定，也有利于缓解痛风等并发症的出现，让身体越来越好。
1，多运动——控制体重，避免肥胖
相关研究发现，肥胖会增加尿酸高的危险，肥胖会使肝脏代谢异常，包括尿酸代谢会增加痛风的风险，也会增加高血脂高血糖的几率。
每天进行适当的有氧运动，更有助于控制肥胖的情况发生，还有助于加快身体精神代谢，促进血液流动加快尿酸排出痛风，慢慢远离你。
痛风人群在运动时，一定要选择轻缓的运动，比如快步走、太极拳等，如果进行剧烈的运动反而会加重痛风的问题，也会让疼痛感加剧。
新鲜的蔬菜是各种营养最好的来源，尤其是矿物质膳食纤维等，多吃蔬菜能够帮助调节体内酸碱平衡，更有助于降低尿酸。
相关研究发现，尿酸在酸性环境下更容易结晶析出，在碱性环境下更容易溶解，推荐大家吃的碱性蔬菜，包括海带，白菜，黄瓜，茄子等。
文章来源：《中国蔬菜》 网址: http://www.zgscbjb.cn/zonghexinwen/2021/1106/1705.html