挥挥手告别十月秋季，十一月正式进入冬季了！十一月的第一周就会迎来立冬，气温也降到0度，孩子们听了赶紧乖乖拿起秋裤秋衣穿上，今年比往年都冷，忽冷忽热孩子们感冒也比往年增加了，除了及时添加衣服保暖，妈妈们还忘记了一件非常重要的保暖方式，就是食补！食补可以给孩子们身体提供能量，增强抵抗力，抵抗冬季的寒冷，多给孩子吃点牛羊肉，喝点热乎汤，吃点瓜果蔬菜，补铁补钙，让孩子补充全面的营养，身体暖起来就不怕降温降雨的寒冷了，赶紧给孩子们食补起来吧！

今天介绍的这道菜就是芹菜炒牛肉，下面一起来看看吧!

牛肉是许多孩子都非常爱吃的美食，能有效增强孩子的力量，帮助身体和肌肉发育。孩子常吃能有效提升免疫力，促进体内蛋白质的合成和代谢，尤其适合体虚多病的孩子吃，能有效强身强体质。牛肉中含有大量的铁元素，常吃牛肉还能有效预防孩子出现缺铁性贫血的发生。

芹菜中同样含有丰富的铁元素，能有效补充孩子身体发育所需的铁元素，常吃芹菜还能有效去病强身，清热解毒。而且经常吃芹菜还能帮助减肥瘦身，尤其适合女性吃，让身材更加纤细苗条。

芹菜还能安定情绪，消除烦躁，芹菜经过肠道的消化后会产生一种木质素或肠内脂的物质，这种物质具有很强的抗氧化性，能有效抑制场内细菌产生的致癌物质，还可以有效加快粪便排出，减少致癌物质和结肠粘膜的接触时间，有效预防结肠癌的发生。

冬季的气温总是忽冷忽热，孩子们还没来得及穿衣服保暖，就已经感冒了，所以给孩子提高抵抗力，滋补身体才是最关键的，今天介绍的各种滋补暖身的食补都是冬季的最佳选择，赶紧给孩子们做起来吧！

文章来源：《中国蔬菜》 网址: http://www.zgscbjb.cn/zonghexinwen/2021/1103/1695.html