“蔬菜都快吃不起了，连大白菜都要卖3块多一斤！”“菜价都要比肉价贵了。”最近，蔬菜价格上涨成了市民热议的话题。记者走访市区菜市场、商超、批发市场，发现近期蔬菜价有点贵。

蔬菜价格普遍上涨，

菠菜卖得比猪肉还贵

“这个白菜多少钱一斤？”“3元。”听到价格后，顾客犹豫了一下转身离去。这样的场景，椒江万济池菜市场经营蔬菜摊位的张大姐，最近见得多了。“大概就这周开始的，蔬菜价格都在涨。批发价在涨，我们零售也只能跟着涨。”说起最近的菜价，张大姐直叹气，“我们利润已经很低了。像菠菜，进货价就要14元至15元一斤，才卖16元一斤。价格贵了，买的人就少了，生意不好做呀。”在椒江大润发东海店，记者看到，大白菜价格为1.99元/斤，菠菜售价为17.45元/斤。而该超市内，精制脊骨的价格也才17.8元/斤。带皮前腿肉更便宜，才13.8元/斤。

该超市蔬菜负责人告诉记者，最近蔬菜成本普遍上涨。“前段时间降温，蔬菜进货成本价普遍上涨，我们超市已经尽量控制价格上涨幅度了，现在基本是以成本价销售。”

气温回升，蔬菜价格开始回落

蔬菜价格上涨，大润发东海店蔬菜负责人觉得，离不开天气原因。“降温导致蔬菜产量减少，价格自然上涨。”这一观点，得到了中国农港城相关负责人的认可。“今年天气比较反常，外地很多蔬菜生产基地受天气影响较大。青菜、白菜等叶菜价格涨得比较明显，土豆之类容易储存的食品涨价没那么明显。”中国农港城相关负责人表示，蔬菜价格从国庆开始就在涨了。

他告诉记者，不同季节蔬菜产地也不同。目前黄瓜产地基本上在山东，白萝卜来自河北，白菜则大多来自江苏。近期山东等地的蔬菜生产基地阴雨较多，又遭遇降温天气，影响了蔬菜生长、采摘、运输。而本地蔬菜还未上市，导致青黄不接，价格自然上涨。“最贵的时候，黄瓜批发价格从2.5元一斤，涨到6到7元一斤。包菜从1.2元一斤，涨到3.3元一斤。白菜也从0.8元/斤，涨到1.6元/斤。”不过好消息是，目前蔬菜价格已经开始回落。“现在已经有所回落了。今天黄瓜价格降到了4.7元一斤，包菜和白萝卜都是2.3元一斤。”农港城相关负责人介绍，最近气温有所回升，接下来本地蔬菜也将大量上市，蔬菜价格或将继续回落。

猪肉价格止跌回升

面对上涨的菜价，很多人都觉得猪肉价格“真香”。“我前几天买了一斤多肉才20来块钱，要是以前，起码得40多元。”椒江市民陈女士发现，猪肉价格出现“腰斩”，直呼“又能大块吃肉了”。

而相比沉浸在肉价重回“十元”时代的喜悦中的市民，大润发东海店肉品负责人却发现肉价正悄然止跌回升。“上周开始结束降价了。最便宜的时候前腿肉只有7.9元到8.9元一斤，现在我们只在早市的两个小时卖7.99元。”对方分析，猪肉价格上涨，或许跟跟风养殖有关。“去年肉价高，养殖的人就多了。养得多了，价格就降下来了。等价格降下来了，养得少了，价格就又上涨了。就这样涨涨跌跌，往年也都这样。”

在万济池菜市场经营猪肉摊位的王先生也表示，从上周开始，猪肉价格有所回升。“大概每斤涨了2至3元。最便宜的时候，前腿肉卖9元至10元，现在涨到十二三元了。乡下都卖到15元了。”王先生对于肉价上涨并不意外，“再降，价格都回到十年前了，谁还养猪啊？今年养猪人都亏死了。不愿意养了。”

台州晚报新媒体

记者：姚苗苗

文章来源：《中国蔬菜》 网址: http://www.zgscbjb.cn/zonghexinwen/2021/1025/1669.html