随着生活水平的不断提高，糖尿病患者越来越多。糖尿病是一种特别麻烦的慢性病，??不仅需要吃药，更需要注意饮食。医生提醒，以下食物最适合糖尿病患者食用。吃完后血糖肯定会高，一定要注意。

一，甜菜。甜菜是一种常见的蔬菜，但糖尿病患者最好不要食用。甜菜根的75%是水，其余是固体，其中蔗糖占16%至18%以上。因此，甜菜是升糖指数较高的食物，甜菜煮熟后，其中的多糖也会转化为糖分。糖尿病人吃甜菜会显着升高血糖。

第二，胡椒。它含有大量的辣椒素。虽然它可以促进胰岛素的分泌，但它像辣椒一样又辣又臭。如果你经常吃它，它会有助于加热和生火。大多数糖尿病患者都处于阴虚火旺的体内，所以一定要少吃。

三，香椿。它被称为树蔬菜，营养丰富，但不适合糖尿病患者。由于大多数糖尿病患者都属于阴虚燥热体质，因此香椿是一种生发食品。对于糖尿病患者，尤其是眼底异常的患者，吃香椿可能会加重病情，使肝火旺盛，使血糖升高。

文章来源：《中国蔬菜》 网址: http://www.zgscbjb.cn/zonghexinwen/2021/0813/1515.html