餐桌上的7种“冠军蔬菜”，孩子要常吃，补充一周营养不重，身体越来越好！众所周知，每种蔬菜的营养成分是不同的，不同的蔬菜含有不同程度的营养元素。它们被称为“冠军蔬菜”，因为其特定的营养成分在同类蔬菜中??名列前茅。这7种蔬菜是什么？让我们来看看！

强奸

绿叶蔬菜是我们餐桌上不可或缺的一道菜。在众多绿叶蔬菜中，油菜的钙含量特别高，可以说是物美价廉的好蔬菜。菜籽除了含有极高的钙质外，还含有丰富的维生素和胡萝卜素，这些都是我们人体必不可少的营养素。经常进食可以增强我们的免疫力，促进骨骼健康。油菜干脆炒着吃，很好吃，也可以用来包饺子和做汤。大人小孩都喜欢。

菠菜

我看着小时候的“大力水手”，吃菠菜后发达的肌肉出现了，我们当时还小，就赶紧模仿起来。其实菠菜确实是值得吃的蔬菜之一。菠菜富含胡萝卜素和抗氧化剂，可以帮助我们的视力，增强大脑活力。另外，菠菜中叶酸的含量比较高，叶酸不是孕妇的专属营养补充剂，儿童摄入充足的叶酸可以降低肥胖的概率所以家长可以经常给孩子吃点菠菜。

菊花菊

在我的过去，菊花只在吃火锅时出现，现在菊花已经成为一种常见的蔬菜。菊花和菊花是有点相似，它们也有一种特殊的香味，但味道比较淡，所以对它的接受度远高于菊花。菊花作为一种常见的蔬菜，含有丰富的纤维素和维生素C，家长平时要多给孩子吃菊花，直接炒着吃就好吃了。

莲藕

一切都说了“莲藕为宝，秋莲最滋补。”在秋季众多的时令蔬菜中，莲藕一直是最受欢迎的蔬菜之一。凉拌，或汤，晒干后磨成粉，制成藕粉，是一种特别好的滋补食品。是粘蛋白之一，可以帮助我们减轻肠胃负担。

红薯

给孩子们说街上的烤红薯比家里的蒸红薯更吸引他们。现在是吃红薯的好时机，现在甜了土豆也是一年中最新鲜的时候，水分和营养成分特别高。土豆更像是零食而不是蔬菜。因为我们平时吃的干烤红薯都是零食，即使是传统名菜红薯丝，看起来也像红薯零食。红薯含有特别高的膳食纤维，能促进肠胃蠕动，帮助排便，不易产生食物堆积。

芹菜

芹菜是和香菜一样，都属于一种食物搭配配料，但是芹菜在烹饪菜肴中的地位会比香菜更高，因为有关于芹菜的菜肴，比如芹菜炒干、芹菜炒肉等等，而香菜可以只能用作增味剂的装饰配料。芹菜的特殊香味让很多人拒绝它，但如果孩子们习惯吃芹菜，他们应该经常吃。芹菜含有丰富的维生素，经常食用可以促进人体免疫力，增强人体抵抗疾病的能力。

巴西蓝花

父当我们为孩子挑选蔬菜时，西兰花是他们肯定会考虑的蔬菜。西兰花比菜花更全面，营养更丰富，富含蛋白质和维生素A，远高于菜花和卷心菜。所以西兰花成为了要求更高的蔬菜之一，即使它比花椰菜贵，消费者也会更愿意为它买单。西兰花的吃法不是简单的语言来形容的。不需要简单的炒、煮、榨汁，甚至调味。

餐桌上的7种“冠军蔬菜”，孩子要常吃，补充一周的营养，身体会越来越好！这些蔬菜是日常生活中常见的蔬菜，价格也不是很贵，但所含的营养成分比较全面，具体的营养成分含量也在众多蔬菜中名列前茅。我每天都给孩子换。成长中的孩子需要这些蔬菜中的营养。

文章来源：《中国蔬菜》 网址: http://www.zgscbjb.cn/zonghexinwen/2021/0809/1501.html