微塑料遍布地球的各个角落，从最高的珠穆朗玛峰到最深的马里亚纳战壕，几乎所有动物都有，包括人类。

那么微塑料是如何进入人体的呢？目前还不是很清楚。但可以推测，食用海鱼或饮用瓶装水可能是人体微塑料颗粒的来源。有人说，“我不吃海鲜，也不喝矿泉水”。但科学家发现，蔬菜和水果也是微塑料潜入的“搭便车”，他们拍摄了微塑料入侵的过程。

破解微塑料在农作物中的藏身之处

塑料覆盖物和农田灌溉是微塑料在陆地系统中传播的重要途径。土壤是万物之源，是农业之本。覆盖中国超过2000万公顷的种植面积，破损的塑料薄膜在农田中普遍存在。

此外，为了节约水资源，越来越多的地区直接将处理后的废水直接用于农田灌溉。

在废水处理过程中可以去除64%～99%的微塑料颗粒，处理后的废水出水可能仍含有高达1.5个微塑料/L，且大部分颗粒粒径小于超过 1 毫米的微塑料。

因此，利用废水灌溉农田无疑会加速微塑料输入陆地生态系统，并对土壤理化性质和植物生长产生不同程度的影响。

手这么长，微塑料想做什么？

此前，科学家们一致认为，微塑料“不可能”存在于日常食用的蔬菜和农作物中，因为植物根部表皮的孔隙非常小，而塑料颗粒在比较大。 “不能进入”工厂。

然而，事实并非如此。

最新研究表明纳米级(0.2μm)甚至微米(2μm) 塑料可以进入小麦和生菜的根、茎、叶等组织。可进入小麦、生菜的根、茎、叶等组织。那么这些微塑料是如何进入的呢？ 事实证明，植物的根系为微塑料打开了这扇“门”。

植物中的微（纳米）米级塑料分布于植物的根、茎、叶中

因为塑料颗粒很容易被植物根部分泌的多糖粘液“俘获”，并在其作用下被挤压变形蒸腾作用，它们可以很容易地越过根茎的“屏障”，进入导管系统，随着水分和养分的流动进入作物的可食用部位。

同时，在靠近根茎的地方，植物新侧根的边缘有狭缝。正是这个不起眼的缝隙，成为了微塑料进入植物内部的“新窗口”。

生菜根（左边的 a 和 b）和叶子（左 c) 小麦幼苗根（右图 ad）、茎（右图 e、f）和叶（右图 g、h）中的 0.2 μm 聚苯乙烯塑料微球和 2.0 μm 聚苯乙烯塑料微球。相关研究发表在《自然可持续性》杂志上

无论哪种方式，植物中富含的微塑料含量与植物相同。蒸腾强度呈正相关，蒸腾作用越强，体内所含微塑料越多。

环境扫描电镜显示小麦（左侧a和b ）和生菜新侧根的出现（右侧a和b）导致主根周围出现明显的裂缝。相关研究发表在 Nature Sustainability 杂志上

这些微塑料可能会阻塞植物细胞连接或细胞壁孔隙，干扰营养物质的传递，并影响植物健康。

目前有研究报道，在实验条件下，微塑料对小麦、水芹、蚕豆、大葱、玉米等种子和幼苗的生长有显着的抑制作用。

你吃的水果蔬菜你可能逃不过

除了小麦和生菜，2020年意大利科学家也在吃蔬菜（胡萝卜、西兰花）。在可食用水果（苹果和梨）和土豆的样本中发现了微塑料。

这些微塑料如果不能被植物有效排出体外，难免会沿着食物链一步步传递下去，食物链顶端的人类也难免会受到影响。

目前，科学家已在人类粪便中检测出9种微塑料。最新研究发现，人体胎盘中仍然存在微塑料颗粒。这表明人类赖以生存的地球正在遭受微塑料之苦。塑料的广泛影响。

即使摄入微塑料没有明显的副作用，塑料中的有害化学添加剂（如增塑剂、阻燃剂等）也可能对机体产生长期的不良影响。

我们期待科学家能够进一步揭示微塑料对健康的影响，也期待科学家不断探索处理环境中微塑料的有效方法。

当然，面对微塑料的“入侵”，我们也可以从日常小事做起：

点一份外卖，少吃点一次性餐具。 ;

多一个帆布购物袋，少浪费一个塑料袋。

这不仅是在拯救环境，也是在拯救我们自己。

编辑：沉秋莎

责任编辑：任泉

来源：世界科学

文章来源：《中国蔬菜》 网址: http://www.zgscbjb.cn/zonghexinwen/2021/0804/1465.html