大暑是夏天的最后一个节气，它已经到来，意味着夏天即将结束！大暑是一年中最热的时候，最高温度达到45度，出门就像蒸笼，地上可以蒸鸡蛋！不过中暑前后会有很多雨，孩子们在避暑的同时也要注意保暖！炎炎夏日的一周，气温不会低于30度的黄色高温，为孩子们提供了下水游泳的好机会。但冬至夏至时，儿童应减少冷饮和空调，多吃清淡提神的胃口。你也可以减肥！三福还有最后10天，减肥的朋友抓紧时间运动，闭上嘴张开双腿，瘦了20斤的就是你！

今天介绍的“提神菜”是红烧茄子，不仅营养美味，而且物美价廉。对健康非常有益，因为它对孩子们吃钙和健脑，促进身体发育非常有益。起来看看吧！

茄子是生活中经常吃的蔬菜。它含有丰富的营养成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和钙、磷、铁等。经常吃茄子可以补充人体所需的各种营养，让孩子更好的成长发育。其中所含的钙质能促进儿童骨骼、牙齿和头发的生长，使儿童长得更高，变得更强壮。结实的。

茄子含有多种微量元素，可促进儿童大脑发育，增加智力。提高记忆力。此外，常吃茄子有很好的清热解毒作用。对爱长皮疹的孩子非常友好。吃茄子通常有助于消除皮疹，使皮肤更光滑和干燥。

茄子富含茄碱，能有效抑制消化系统肿瘤的增殖茄子对胃癌的防治有很好的效果。此外，茄子还有很好的清热止血、消肿止痛的作用，有益于健康。茄子含有丰富的维生素E，有利于止血和抗衰老。经常食用茄子可以促进血液中胆固醇水平的不断升高，对延缓人体衰老具有非常积极的意义。

夏天的天气就像孩子的脸一变，比起之前的雷暴而且中暑后，孩子一定要注意保暖，规律饮食，身体健康。三伏是减肥的好时机。想要小腰大长腿的宝宝们赶紧行动起来吧！

文章来源：《中国蔬菜》 网址: http://www.zgscbjb.cn/zonghexinwen/2021/0725/1422.html