7月这碱性蔬菜正当季,口感滑嫩,营养全能,非
如果你最近去大型超市买蔬菜,你可能会发现新鲜的秋葵最近刚上市,随意地躺在超市蔬菜区的摊位上。
你应该知道秋葵通常都是小包装精装的,让人觉得它似乎是一种很高端很健康的食品,但现在却散落在货架上,什么是什么意思!这意味着它的季节!而且价格便宜很多。
的确,吃秋葵的最佳时间是六月到九月,夏秋季节吃最好的,然后买一些吃!
鲜嫩的秋葵,不管是什么菜,烹调方法往往都比较简单,出锅后的口感更是无可挑剔。而且,吃秋葵还有一系列的好处。
比如有“植物伟哥”之称的秋葵,男人吃可以补虚强肾;其中所含的膳食纤维可以帮助我们促进消化,改善便秘;其中丰富的维生素C有助于美容养颜。
此外,秋葵也是一种非常好的减肥菜,因为它的卡路里含量很低,但富含蛋白质、钙、铁、水垢和其他营养物质。因此,它是减肥者的好产品,适合肥胖和可爱的人。
还有很重要的一点。患有糖尿病的人也可以很好地食用秋葵。因为秋葵的粘液中含有水溶性果胶和粘蛋白,可以降低人体对胰岛素的需求,抑制胆固醇的吸收。而且,其中富含的胡萝卜素能维持人体胰岛素的正常分泌和功能,达到平衡血糖的效果。 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
除了上面提到的那些,肠胃不好和贫血的人也吃秋葵也不错。
营养价值这么全面又好吃,你还在等什么?快点做饭吧!
水煮秋葵、蚝油秋葵、秋葵炒鸡蛋、秋葵蒸蛋、秋葵炒肉,一大波好吃的就在上碗的路上,有空就来尝尝吧!
不过,今天我们要分享另一种方法,清爽不辣,而且简单。特别适合夏天,更适合减肥的人。
秋葵炒海鲜蘑菇
【所需材料】
秋葵、海鲜蘑菇、葱、盐、油、胡椒油3滴。
喜欢麻辣火锅的可以放红辣椒干,但辣的不能少。
[味道特征]
秋葵分泌粘液。这个蘑菇的皮有点油腻。两者搭配的时候,味道只有两个字:顺滑!
【具体方法】
1.将秋葵洗净,切开末端,在水中焯10秒,然后取出。
焯秋葵时,在水中加两滴油和少许盐提前,可以保持秋葵的绿色。
之后,剪成漂亮的五边形图案。
一开始我喜欢吃秋葵,因为我完全被它的花形迷住了。这个很漂亮。
2.将油放入锅中,加热至 60%。多放点油,味道鲜美。
放入葱花,翻炒出香味,然后捞出。
葱花放在菜里不好看,挑香味就可以扔了。
3.把洗干净的海鲜菇放入翻炒,捞出葱油。卷好的海鲜菇很香,就算不放什么也已经很香了。
但是,它叫海鲜蘑菇吗?架子上有。我没仔细看。不知道这个颜色是不是叫海鲜蘑菇。它看起来闪闪发光。它非常有吸引力,味道也很好。新鲜的。
4.蘑菇快熟后,加入切碎的秋葵继续翻炒。
出锅前加盐,3滴胡椒油,快速翻炒均匀。
另外,这道菜鸡汤之类的都是多余的。
方法就是这么简单,如果你习惯其他秋葵怎么吃,你不妨试试两者的结合!它非常香可口。吸收了蘑菇的特殊香味后,秋葵也分??外不同。配米饭,全家人都喜欢。
【美味小贴士】
首先,在选择秋葵的时候,最好买一把直刀,看起来软一点就不会弯了。好新鲜。
其次,除了绿色的秋葵,还有一种深红色的秋葵,红色的适合生吃。
第三,这种方法方便快捷,能很好的保留秋葵的营养成分。所以,做你喜欢做的事!
文章来源:《中国蔬菜》 网址: http://www.zgscbjb.cn/zonghexinwen/2021/0720/1405.html