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【摘 要】：简介：孩子不喜欢吃蔬菜吗？教你一种方法，营养全，味道鲜美，更饱满更健康 孩子不喜欢吃蔬菜。相信这是很多妈妈们所担心的问题。其实这次想跟大家分享的是一种让孩子爱上吃蔬

简介：孩子不喜欢吃蔬菜吗？教你一种方法，营养全，味道鲜美，更饱满更健康 孩子不喜欢吃蔬菜。相信这是很多妈妈们所担心的问题。其实这次想跟大家分享的是一种让孩子爱上吃蔬菜的方法，一种用玉米粉做的玉米面饺子。外皮包裹鸡蛋、胡萝卜、卷心菜、豆腐等食材。各种组合使这种饺子营养丰富，味道鲜美。这种饺子低脂健康，特别适合多吃大鱼大肉。为了吃，我经常用各种不同的蔬菜做这个玉米面饺子。孩子们非常喜欢。孩子不爱吃蔬菜的问题很容易解决。下面给大家分享一下这个玉米面饺子的做法。

如何制作玉米面饺子： 替代成分： 玉米面70克、鸡蛋1个、胡萝卜半根、白菜2个、豆腐1小块、盐少许；

制作过程： 第一步是清洗卷心菜。将胡萝卜切成丝。往锅里加水。水烧开后，加入几滴食用油。加入白菜焯水后捞出，挤干水分。 , 白萝卜；

第二步，捞出挤干水分，将白菜和胡萝卜分别剁碎，豆腐切小块，鸡蛋打入碗中，加少许盐打散，倒入翻炒在平底锅中翻炒，散开，切碎，放凉；

第三步，将胡萝卜、白菜碎、鸡蛋碎和豆腐丁一起放入碗中，加入盐、糖、白胡椒粉、蚝油和少许十三香调料，搅拌均匀，用手拌匀馅料轻轻揉成一团；

第四步，揉成小球，准备适量的玉米粉，放在盘子里，把菜饺子放在玉米粉里滚一下，这样可以均匀的裹上玉米粉，尽量不要暴露蔬菜馅；

第五步，将蔬菜饺子放在蒸锅上，在锅里加水蒸，大火蒸8分钟，然后出锅。关掉暖气，把它从锅里拿出来。 编者总结： 这种玉米面团子可以单独搭配蔬菜。经过一番操作，去除了蔬菜的一些异味，但营养会得到充分的保留，营养会更加美味。这种食物含有多种蔬菜。不用担心孩子不喜欢吃蔬菜，而且因为外皮是用玉米面做的，吃起来更健康。全家人都非常喜欢全家人。饺子很饱，早餐不怕饿。吃得非常健康，所以不要错过你的学习。 烹饪技巧： <跨度>1。记得把白菜和胡萝卜焯一下，这样可以帮助去除异味，口感更好，但要记住焯水的时间不要太长，要迅速把锅里的水焯一下，以免营养流失。切记焯水的蔬菜一定要挤出水，不然做玉米面饺子的时候会出很多水，不好操作； <跨度>2。炒鸡蛋在和卷心菜混合之前需要让其冷却，否则加热会使它变水。调味料可依个人喜好搭配。十三调料可以换成胡椒粉或者花椒粉等，煮饺子要快，操作时间不能太长，否则会出水； <跨度>3。用玉米粉代替玉米淀粉。包玉米粉的时候，要轻轻滚动，不要捏，不然会出水。如果玉米粉比较稠，可以撒一点水。 ，然后再粘一下，这样就不会粘面粉了。玉米面财团应该趁热吃，凉了皮会变硬。 如果觉得玉米面饺子还不错，欢迎收藏学习，或者分享给更多有需要的人！

文章来源：《中国蔬菜》 网址: http://www.zgscbjb.cn/zonghexinwen/2021/0710/1350.html