这种我们餐桌上比较常见的蔬菜,原来它的营养
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【摘 要】:今天小编和大家聊的这种蔬菜就是我们餐桌上比较常见的芦笋。芦笋好吃但您知道它的营养价值吗?来我们一起揭开芦笋的真实面纱。 芦笋又名石刁柏,为多年生草本植物,未出土的呈
今天小编和大家聊的这种蔬菜就是我们餐桌上比较常见的芦笋。芦笋好吃但您知道它的营养价值吗?来我们一起揭开芦笋的真实面纱。
芦笋又名石刁柏,为多年生草本植物,未出土的呈白色称为白笋, 出土后呈绿色称为绿笋,芦笋的茎分为地下根状茎、鳞芽和地上茎三部分。中国芦笋相对集中的产地分布在江苏徐州、山东菏泽等地。
芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素,芦笋还具有人体所必需的各种氨基酸。芦笋含硒量高于一般蔬菜,与含硒丰富的蘑菇接近, 甚至可与海鱼、海虾等的含硒量媲美。
不知名水果
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文章来源:《中国蔬菜》 网址: http://www.zgscbjb.cn/zonghexinwen/2021/0512/1070.html
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