农村一种“还阳草”,嫩叶是保健蔬菜,如今被
现在人们对于农村的印象发生了很大改变,以前人们每天来往于家和庄稼地里,每天担心吃饭问题,而现在人们再也没了这个烦恼,每天的生活也很舒适,大家反而回归最本真的追求,希望能够养成健康的身体和心理。所以伴随着这种需求的产生,很多地区都推出了各种健康方面的东西,不过其中最受人们欢迎的还是农村中的天然野菜,毕竟它确实是纯天然的绿色蔬菜,和那些添加了各种农药的蔬菜对比,这些野菜简直太可爱了,因此农村现在已经成了很多人采摘野菜的天堂。
在众多的野菜当中,小编对还阳草的印象最为深刻,这也算是一种中国人的情怀吧。在西游记当中,太上老君就可以炼出来各种奇怪的仙丹,还阳丹自然也有,所以在听到它的名称之后,小编就总能联想到那些效果很棒的仙丹。而且养心草并不只有名字的威名,它实际上的药用价值也非常高,市场上的很多保健品都添加了还阳草的成分,里面富含的钙含量极高,是一种非常健康的野菜。
除了还阳草这个名字,它还被人们叫做养心草,听起来也很高级。不过在以前的时候,这种野草算是农村中经常可以看见的野草,是大家熟知的草本植物。不过别看它只是作为野草存在,但它的价值很高,多多食用它不仅可以养心、活血,甚至还对治疗心脑血管和保护肝脏有一定的作用,可以说是非常珍贵的野草了。自从发现了它的价值,农村中就一直迎来那些采摘养心草的人,现在野生的已经很少了。
除此之外,这种野草也非常适合年龄大的人食用,不管是高血压,还是中风的人,都可以食用它,对人们的身体很友好。在食用价值方面,它的叶子也非常鲜嫩,闻起来还有淡淡的清香,给人的感受非常舒适。现在除了野外的养心草,人们还会自己种植一些,它落地就能生根,生长力非常不错,所以食用它的人还是非常多的。而且这种野草还能拿来泡茶喝,同样也能起到保健的作用,不知道大家是否有试过呢?
如今的养心草已经被农民开始人工种植,一是因为它有很高的价值,二也是因为市场前景比较被看好,加上比较高的价格(城里基本上卖到10元一斤),因此也成了很多农民发财致富的新路子。所以大家如果在野外遇见了它,就可以采回家了哦。
文章来源:《中国蔬菜》 网址: http://www.zgscbjb.cn/zonghexinwen/2021/0505/1035.html