现在人吃东西比较挑，种类特别丰富，吃的也很奇怪，爱买那些如圣女果，水果黄瓜、抱子甘蓝等听上去很怪的蔬菜。其中抱子甘蓝在国外吃过一次，口感可以说是非常尴尬，因为真的很难吃，出于礼仪我坚决的它吞下去，再也不去叉子了。

抱子甘蓝是欧美农村人爱种植的蔬菜，就跟我们家种大白菜一样，它的食用部分是它那个鲜嫩的小叶球。在欧美人的餐桌上它们出现的频率也很高，如切小块，凉拌成沙拉等！

抱子甘蓝营养丰富，是高蛋白蔬菜，维C和硒的含量不俗，因此很受养生达人们的喜欢。在我国北方地区有引进种植，但是由于口感等问题，只有少数超市会有出售，一盒大概20来块钱。

价格可以说非常的不讨喜，加上尴尬的口感，除去部分为了养生而吃的人，应该没有人会喜欢它吧！当然也许是我吃的方式不对

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文章来源：《中国蔬菜》 网址: http://www.zgscbjb.cn/zonghexinwen/2021/0423/965.html