黄金四月眼下已经过半了，今年的春天似乎很友好，一直都在放小长假，4月清明假，5月劳动假期，6月端午假，都给了我们出去旅游踏春的好时机。在这个春光明媚，阳光甚好的4月，你们都去哪里踏春了呢？踏春不仅可以开阔我们的视野，还能愉悦心情，呼吸新鲜空气得到养生的好作用。在踏春的旅途中怎么能少了鲜香美味的营养餐呢，自己动手做的永远都比外面买的健康卫生有营养，对我们孩子的健康发展也有着重大的帮助。在这个冬去春来的换季时期，早晚冷热交替，一不小心就会出现感冒的症状，所以想要健康的身体，第一步就是做到健康的饮食。春季多吃营养菜，杀菌菜，为我们的身体补充营养，杀菌消炎，预防春季感冒。我们的孩子也是重点保护对象，不仅要在衣物上做到增减得当，在饮食上也要做到营养补给，补钙补铁补充维生素，让我们一起拥有一个健康的身体踏春吧，别浪费了这大好的春季时光。

今天介绍的护眼菜就是胡萝卜炒鸡蛋，孩子多吃的菜，补钙明目长智力，提高免疫力生病少!

胡萝卜是一种常见的蔬菜，它含有大量的维生素A，孩子常吃胡萝卜能有效增强免疫力，促进骨骼发育，帮助长高个。胡萝卜中丰富的胡罗素还能有效保护孩子的眼睛，缓解眼干眼涩眼疲劳，对夜盲症也有非常好的治疗作用。

鸡蛋是一种营养丰富且均衡的食物，它不仅口感香软而且含有丰富的DHA和卵磷脂、卵黄素，可以有效促进孩子的神经系统发育，帮助身体各个器官组织的发育，帮助孩子健脑益智，提高记忆力，含有丰富的钙元素可以有效促进孩子骨骼发育，长高个，提高免疫力，预防常见疾病的发生。

春季是用来养生的黄金期，饮食就是养生的第一步，吃得好穿的暖，是春季的首要任务，无论是小孩还是老人，全家都要做到饮食营养健康，这些美味的营养菜分享给你们，带上它们一起开启你的踏春之旅吧！

文章来源：《中国蔬菜》 网址: http://www.zgscbjb.cn/zonghexinwen/2021/0423/964.html