没得过痛风的人，是很难理解那种特殊的关节痛的，痛感简直是深入骨髓，不动都疼，动一下更疼……而且这种疾病还喜欢在夜间急性发作，半夜被关节疼醒的滋味那可真叫人欲哭无泪。痛风一般和尿酸水平高有关，所以对于这部分人群，降尿酸就显得刻不容缓，为此就要减少嘌呤的摄入。 生活中有一些经常吃的蔬菜嘌呤含量高，可以称的上是“嘌呤仓库”，各位尿酸高的人，要注意避免，不要因为嘴馋而影响了控制尿酸的大计。

想要控制尿酸，菠菜就要少吃，大家对于菠菜的认识已经很深了，小时候看的动画片里面就经常播放“大力水手”要吃菠菜补充能量，作为一种常见的蔬菜，菠菜确实能为人体提供维生素和营养，但对于尿酸高的人群来说，菠菜显然是不适合的，因为菠菜中含有的嘌呤是比较多的，属于一种“中等嘌呤含量”的蔬菜。

吃多了对于各位降尿酸是有副作用的，更重要的是它之中还含有很多的草酸，容易在体内形成结石，可能会影响到身体的代谢排尿功能，对身体会产生不利影响。如果实在想吃的话，那么要提前焯水，这样可以去除一部分的嘌呤，使尿酸水平受到的影响降低。

蘑菇的嘌呤含量也比较高，蘑菇可以炒可以烧汤，味道都很鲜美，而且吃起来滑滑嫩嫩的，十分爽口，喜欢吃的人很多，但尿酸高的人，可能就不能享受这种口福了，毕竟身体健康是要时时刻刻摆在第一位的，常吃蘑菇是容易引起尿酸升高的，如果一定要吃，那么就要和上面的菠菜一样，要多用水洗几遍，因为嘌呤是较易溶于水的，这种方法可以降低伤害，不过最好的办法还是不吃为好。

还有竹笋也要少吃，大家都知道竹笋很嫩，吃起来也许味道不怎么好，但口感那是一流的，许多商家也从此看到了商机，所以目前有很多种竹笋类的包装小零食，而且口味多是很辣的，身体健康的人可以吃一些，但尿酸高的人，还是看看就好了，这类竹笋零食不要买。其次，自己家中也要少做一些竹笋食物，他的嘌呤含量是比较高的，经常吃容易引起各位尿酸的升高。 说起嘌呤高的蔬菜，自然不能将皇帝豆给漏掉。皇帝豆?这个名字很多人听了是不是一头雾水?是就对了，皇帝豆还有一个比较通俗的名字，叫作鱼豆，从远处看和毛豆有一些类似，不过皇帝豆的外表是比较平滑的，其中果实豆粒有时会呈现出一种轻微的红色，营养价值高，而且好吃，不过可惜的是，这种食物嘌呤含量并不低，所以尿酸高的人……这个也是要少吃的。

接下来要说的就是海带，这个食物就很典型了，应该也有很多人听说过，海带中的嘌呤含量是不低的，而且也算是海产品，所以如果各位有降尿酸的打算，海带这类食物就要尽量减少食用，否则几口吃下去，几天的努力就白费了，那样就很可惜了。

说到这里，很多尿酸高的人，可能已经很生气了，“这也不能吃，那也不能吃，那我们尿酸高的人到底能吃啥蔬菜?”

尿酸高的人适合吃哪些蔬菜?

可以吃一些番茄，番茄这种作物，无论是生吃还是熟吃，都可以很好吃，其中不仅嘌呤的含量低，而且维生素丰富，每天吃一个，对于身体健康有好处，而且能起到健胃消食的作用，这对于各位控制尿酸也是一个好消息。不过值得注意的是，脾胃虚寒的人，番茄就不要生吃了。

可以吃一些苦瓜，让大家吃苦瓜可不是挖苦各位，因为苦瓜虽然苦，但营养是比较丰富的，而且有清热解暑的作用，现在是春天了，天气也在逐渐转热，经常吃一些苦瓜，对身体有帮助，而且它的嘌呤含量也比较低，所以尿酸高的人是可以食用的。

降尿酸是一件技术活，也是一件耐心活，想要降尿酸，那么上述提到的那些嘌呤高的食物就要尽量减少食用了。