7种蔬菜，也许自带“毒素”，有些人当成宝，菜
随着生活水平不断提高，人们的日常饮食越来越丰盛，大鱼大肉经常出现在饭桌上，反而成为一种不太讨喜的食物。
因为现在的人已经吃够了大鱼大肉，而是喜欢吃一些蔬菜。蔬菜当中还有大量维生素和膳食纤维等，有助于补充人体所需。
但是并非所有的蔬菜都有助于为身体补足营养成分，尤其是以下这几种蔬菜，其中含有的有害物质比较多，早就该拉入黑名单，希望你赶紧管住嘴。
1、鲜蚕豆
有些人特别喜欢吃新鲜的蚕豆，但是蚕豆虽然营养价值高，其中含有的有毒物质也严重超标，并且含有两种核苷，蚕豆嘧啶葡糖苷和半蚕豆嘧啶核苷。
不管是煮着吃还是生吃都会造成食物中毒的情况，对身体健康造成不利的影响，所以在生活中鲜蚕豆希望你少碰。
如果吃了鲜蚕豆之后，出现了严重的腹痛，腹泻以及食物中毒的情况，这多数也是食物中毒的表现，希望你及时就医检查，有些菜贩子，希望知道的人越少越好。
蕨菜，相信大家非常熟悉，这是常见的野菜，口感相对比较好，营养价值高，深受大众的欢迎。
但是蕨菜吃多了并不利于健康，因为蕨菜大部分是经过加工制作而成，其中肯定会藏有一定的化学成分。
蕨菜含有致癌物质原蕨苷，其中的黄碱醇类化合物相对比较多，如果经常吃就会对身体造成极大的损伤，所以这种蔬菜希望你赶紧列入黑名单。
荠菜是生活中常吃的一种野菜，深受大众的喜欢，尤其是懂得养生的人，更是把荠菜说得天花乱坠。
荠菜的生长环境不受局限性，大多含有一定的寄生虫过多食用就会对人体造成不利的影响，甚至会增加身体患病的风险。
平时吃荠菜的时候一定要注意认真的清洗，能够减少一部分有害物质的残留，有些人卖荠菜的时候价格相对比较高，所以大部分菜贩子都希望知道的人越少越好。
花菜这种蔬菜营养价值非常丰富，其中含有的脂肪相对比较低，却含有大量的维生素和膳食纤维，有助于延缓衰老，还有助于减肥瘦身。
但是花菜表面的结构相对比较复杂，表面凹凸不平很容易就会给寄生虫藏身的机会，如果清理不彻底，进入人体之后就会影响身体健康。
所以带有黑斑的花菜也是被寄生虫污染过的，其中含有的毒素相对比较多，希望你赶紧管住嘴，少碰为妙，菜贩子：知道人越少越好！
红薯富含膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，加快毒素垃圾排泄，达到减肥瘦身的目的，做野红薯深受大众的喜欢。
但是并非所有的蔬菜都有助于健康比，如长了黑斑的红薯会出现味道发苦的情况，其实这样的红薯已经被黑斑病菌所污染产生的毒素，对肝脏损伤非常严重。
所以不论是发芽的红薯，还是长了黑斑的红薯，都要赶紧处理掉，不要拿身体健康开玩笑。
西红柿是生活中常吃的一种蔬菜，做法多种多样，深受大众的喜欢，但是西红柿保质期相对比较短，就会出现腐烂变质的情况。
有些商家在西红柿未成熟之前就会用甲醛催促，保证西红柿外表新鲜，这样的能够帮助延长食物的保质期，但是未成熟的西红柿中含有龙葵碱成分。
催熟的西红柿再加上甲醛会严重损害人体健康，所以催熟的西红柿希望你少碰为妙，不要再当成宝贝了，菜贩子：知道人越少越好！
在我们看来土豆的保质期是比较长的，但是有时候保存不妥当就会出现土豆发芽的情况，有些土豆也会出现绿色的斑块，其实这样的土豆为了抵御虫子对内牙的侵害，已经产生了大量龙葵碱。
发芽的土豆中具有较高的毒性，大量食用对身体健康造成不利的影响，可能很多人认为这种发芽的部位切掉剩余部分能够继续使用，但是这也会增加肝脏的负担。
所以发芽之后的土豆，希望你赶紧丢掉，不要舍不得，更不要把这样的食物当成宝贝。
文章来源：《中国蔬菜》 网址: http://www.zgscbjb.cn/zonghexinwen/2021/0330/787.html