含有毒素的五种蔬菜，是餐桌上的“常客”，食
1,西红柿
西红柿是我们经常吃到的一种蔬菜，酸酸甜甜的味道让很多人都特别喜欢，而且西红柿在生活当中也可以做成很多的菜肴，就比如说番茄炒蛋，还有西红柿鸡蛋面等等。但是如果西红柿没熟透发青的话，里面会有一种龙葵素，吃完之后可能会出现头晕甚至是呕吐的现象，如果说严重的话甚至要进医院。
2,秋扁豆
在农村估计很多人的墙上都会种着几棵秋扁豆，像这种豆子不仅仅特别的美观，也是可以吃的，里面的蛋白质特别的丰富，还有很多维生素c等等。其实像这种食物里面的膳食纤维也都是特别高的，大概是芹菜的三倍左右呢，对于便秘或者是排毒等等有着非常大的作用。
像这种菜一般有紫色的和绿色的两种，一定要记住，在吃的时候要煮熟煮透一点，一直到它的颜色不再那么绿为止，要不然可能就会引起食物中毒了。
3,生姜
生姜可以算是我们厨房里经常备好的一种食物，里面的药用价值也是非常高的，很多人买姜都会选择一些比较大的或者是鲜亮的。所以说有很多商贩在出售的时候就动了歪脑筋，给一些生姜做美容，市场当中就出现了很多硫磺姜或者是一些敌敌畏姜等等。一个人如果说稀里糊涂的经常吃这种生姜，很容易对神经和肝脏造成损伤。
4,豆芽
豆芽是我们经常会吃到的一种食物，市场当中出现了很多没有根的，其实里面就是添加了一些药物，当这种菜我们在吃了之后，可能会让孩子早熟，甚至是生理上发生改变，老人的话吃了是非常严重的，甚至可能会导致癌变。
5,土豆
土豆在生活当中可以做成很多家常菜，就比如说土豆炖鸡或者是醋溜土豆等等，但是如果我们发现土豆发芽或者是腐烂的话，就千万不要再吃了，因为里面的龙葵素非常的多，多吃的话可能会让我们头晕恶心甚至是呕吐。
看到这里相信大家不难发现，这些菜都是我们餐桌上的常客，因此在食用的时候，一定要注意食用禁忌，以免吃坏肚子危害身体健康。
文章来源：《中国蔬菜》 网址: http://www.zgscbjb.cn/zonghexinwen/2021/0315/673.html