文章摘要:激光诱导击穿光谱（Laser-induced breakdown spectroscopy,LIBS）是一种分析多元素的光学技术，可用于新鲜蔬菜的快速检测.以洋葱为例，采用LIBS对其含有的元素进行了在线原位检测.用乙酸铅溶液污染洋葱以模拟大气湿沉降的重金属污染现象，并进行重金属Pb元素检测.使用主成分分析（principal components analysis,PCA）和反向传播人工神经网络（back-propagating artificial neutral network,BPANN），以洋葱、大蒜、小葱为样品进行区分检测.洋葱光谱中的特征谱线包括Si、Fe、C、Mg、Al、Ca、Ti、Sr、Ba、Na、Li和K等元素，以及N、H、O的谱线和CN分子谱带.不同浓度梯度乙酸铅溶液污染的洋葱样品中都能检测出Pb元素，其相对强度与溶液浓度成比例.此外，PCA的结果表明洋葱、小葱、大蒜的区分效果明显，BP-ANN交叉验证的识别率为89.47%.结果证明LIBS在对元素进行快速分析时具有较好的识别能力，是检测新鲜蔬菜的有效手段.

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项目基金:文章来源：《中国蔬菜》 网址: http://www.zgscbjb.cn/qikandaodu/2021/1111/1721.html