高效液相色谱法测定水果和蔬菜中维生素含量的-中国蔬菜杂志社投稿

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来源：中国蔬菜 【在线投稿】栏目：期刊导读时间：2021-06-25

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【摘要】：通过分析维生素C测定过程中不确定度的来源,建立数学模型,评定出各不确定度分量,计算出合成标准不确定度和扩展不确定度。结果表明,当样品中维生素C含量为33.7 mg/100 g时,扩展不确定度

通过分析维生素C测定过程中不确定度的来源,建立数学模型,评定出各不确定度分量,计算出合成标准不确定度和扩展不确定度。结果表明,当样品中维生素C含量为33.7 mg/100 g时,扩展不确定度为1.4 mg/100 g (k=2);标准储备溶液的配制和测量重复性是不确定度的主要来源。